Des idées de recettes d'épaule de porc et cuisine américaine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Envie d"un porc qu' s"effiloche et plein de goût ? cette recette est pour vous.
Si vous voulez nourrir une foule, mais que vous n'avez pas le temps de cuisiner, le porc effiloché américain cuit dans l' autocuiseur est la solution. Vous pouvez utiliser le filet de porc ou l'épaule de porc.
Cette recette s'apparente en effet au fameux "pulled pork". Il s'agit d'une cuisson longue mais qui permet d'obtenir un effet incomparable.
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